 |
| Di Mangkok Manis, Anda akan disuguhkan semangkok ice cream dengan berbagai topping |
Tepatnya di Jalan
Cihampelas No. 101, terdapat tempat ngemil ice cream. Rasanya, sungguh
menyegarkan menyantap semangkok ice cream setelah berkeliling jalan Cihampelas
di tengah hari.
Di Mangkok Manis,
Anda akan disuguhkan semangkok ice cream dengan berbagai topping. Yang
membuatnya berbeda dan istimewa dibandingkan ice cream lainnya adalah pada
penyajiannya. Ice cream dan beragam toping akan ditata di dalam batok kelapa
yang telah dibagi dua.
“Untuk bahan baku,
kami sangat selektif. Kami memilih kelapa yang tidak terlalu muda juga tidak
terlalu tua. Kami memilih kelapa dengan tekstur buah yang lembut tapi jangan
yang tua,” ujar Indriana Levani, salah satu pemilik Mangkok Manis.
Memang benar! Menu
coconut delight menyimpan serutan-serutan kelapa yang lembut dibagian dasar
cekungan batok kelapa. Seolah-olah serutan-serutan kelapa tersebut menjadi
sebuah kejutan bagi para penikmat kuliner unik. Serutan lembut kelapa tersebut
akan ditimbun dengan dua scoop ice cream dan beragam topping. Coconut delight
ini menjadi menu kegemaran banyak pengunjung.
Pengunjung dapat
memilih rasa ice cream maupun topping-nya. Kali ini, menu istimewa rekomendasi
dari Indriana adalah satu scoop ice cream vanila dan satu scoop ice cream rasa
greentea dihiasi dengan beragam topping, seperti potongan mochi, sereal, irisan
stroberi dan persik, serta puding rasa coklat. Kebanyakan bahan dipersiapkan
sendiri oleh pemiliknya, mulai dari ice cream hingga moci. Melihat tampilannya
saja sungguh meriah dengan ragam warna yang menghiasi. Masalah rasa, tidak
perlu diragukan.
Indriana sendiri
mengungkapkan bahwa ia tidak sembarang mengkombinasikan topping untuk ice
cream. Semua topping yang disediakan di Mangkok Manis sudah teruji rasanya.
Pengunjung bebas memilih.
Sulit melupakan rasa
yang unik dari ice cream ini, bahkan setelah beberapa jam menikmati setengah
batok ice cream. Potongan moci bercampur dengan ice cream rasa greentea sungguh
unik. Potongan moci itu sendiri memiliki rasa buah-buahan tersendiri. Kedua
bahan ini merupakan kombinasi yang paling unik, sekaligus menjadi menu topping
favorit kebanyakan pengunjung. Campuran rasa greentea sungguh sangat terasa,
pahit dan manis dimulut. Apalagi kekenyalan moci menambah cita rasa tersendiri.
Irisan stroberi
bercampur ice cream vanila pun tak kalah menyegarkan. Irisan stroberi yang asam
sangat cocok disandingkan dengan ice cream vanila. Di tambah dengan irisan buah
persik dan puding rasa coklat, rasanya sungguh sulit dilupakan.
Masih banyak topping
yang bisa dinikmati, seperti buah leci maupun mangga, beragam sereal, selai
coklat dan kacang, hingga kacang merah. Untuk para penikmat kuliner yang tidak
menyukai makanan terlalu manis, kacang merah menjadi pasangan sempurna untuk
ice cream vanila Anda. Tidak heran bila setiap harinya Mangkok Manis harus menyediakan
700 hingga 1000 porsi.
Biaya yang dikenakan
untuk setengah batok ice cream berkisar Rp.25.000 hingga Rp. 33.000.(tj4)
Info: Tribunnews.Com
Tidak ada komentar: